鸡蛋:养血
1.将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀
2.倒入牛奶,筛入低筋面粉搅拌均匀
3.黄油隔水花开倒入面糊中搅拌均匀
4.将面糊过晒备用
5.再把面糊过晒一边,然后静止半个小时
6.准备桃罐头打开,切小块备用,(这是自己做的桃罐头)
7.平底锅小火烧热,之后盛一勺面糊在平底锅中,转一下平底锅让面糊平摊整个锅中(可加点油,我没放油)
8.待面皮鼓包后可以倒在盘子中了,摊的过程中不用反面
9.这是我摊好的面皮装盘备注
10.淡奶油放入盆中,加入糖打发
11.这是打发好的奶油
12.拿两片面皮放在蛋糕台或者盘子中,然后涂一层淡奶油,再放一层面皮
13.涂淡奶油然后放白桃粒,再涂上奶油然后再放上面皮,大概2-3层厚就放些白桃,之后的就一层奶油一层面皮即可
14.好吃的千层就做好了(请忽略我的有点糊,第一次做没有经验)
15.这样就可以吃了,也可以放冰箱一个小时以后拿出来吃,第一次做奶油摸的不均匀!