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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  500克
  • 老抽  一勺
  •  适量
  • 花椒大料  适量
  • 料酒  一勺
  • 红辣椒  两个
  • 香叶  少许
  •  适量
  • 麻椒  少许

小贴士:

简单

做法:

  • 1. 鹌鹑蛋洗净
  • 2. 准备材料
  • 3. 锅里放入凉水,一股脑把材料跟鹌鹑蛋都放入
  • 4. 待水开三分钟后,关火,用小勺把鹌鹑蛋外壳敲裂
  • 5. 在开火煮五分钟,关火捞出,连汤浸泡入味
  • 6. 吃多少捞多少