蜜汁鸡腿
蜜汁鸡腿的做法
1.成品来喽
2.准备调味食材
3.鸡腿去骨
4.辅料除盐和蜂蜜外在盆中调制好,将去骨鸡腿肉用腌料腌制2个小时左右,其间要翻面。
5.鸡腿肉沥干净
6. 不沾锅放少许油,鸡肉擦拭干净下锅煎至两面金黄色。
7. 放入腌肉料汁、加适量水、大火烧开转中小火焖烧10分钟左右。
8.淋调制好的蜂蜜(5克蜂蜜加10毫升水)收汁即可
9.捞出改刀
10.装盘浇酱汁装饰即可
11.是不是意犹未尽呢再上一张吧
小贴士
一定要用鸡腿 鸡腿肉比较嫩
腌制的时候要使鸡腿腌制充分
由于肉质鲜嫩 所以老少皆宜