猪皮:除烦
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
1.来一张成品图
2.猪皮去毛洗干净,放入适量水烧开,猪半小时后捞出来。
3.放凉后去掉白膘。
4.全部清理干净切成小条。
5.在切成小块。
6.放入豆浆机,倒入15料酒,5克盐,3克五香粉,5克鸡粉。
7.葱姜蒜切成末。
8.八角掰成小瓣。
9.全部调料放入,加1000克水,按五谷键打成浆。
10.打好的猪皮浆倒入大碗放凉,在封上保鲜膜放入冰箱。
11.一小时候在拿出来倒扣盘中。
12.四边切掉,见方在切就好切了。
13.在切成小方块直接食用。
14.成品图
简单