鲅鱼水饺的做法

• 1.鲅鱼内脏去掉，头部去掉冲洗干净

• 2.韭菜摘掉黄色的叶子，沥干水份

• 3.鲅鱼肉剁细，韭菜切细末，加入所有调料，搅拌均匀

• 4.倒入花生油，搅拌均匀

• 5.面粉加水揉成光滑的面团

• 6.设成小剂子，擀薄面皮

• 7.包成自己喜欢的形状

• 8.锅中烧开水，放入水饺，水开水饺浮上来就可以出锅
  调出喜欢的蘸料，我喜欢蒜末，所以直接蘸蒜末了