草莓盒子蛋糕的做法

• 1.先做蛋糕胚。分离蛋黄蛋清

• 2.蛋清放一边，蛋黄内放入10克糖粉，搅拌均匀

• 3.加入牛奶……

• 4.筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态

• 5.倒入食用油，搅拌均匀

• 6.拿出蛋清

• 7.打发至湿泡程度，一边打发一边加入30克糖粉

• 8.把蛋白倒入蛋黄内，翻转均匀

• 9.烤箱预热，170°15分钟，出炉晾凉

• 10.用模具刻出痕迹

• 11.一片蛋糕一层奶油一层草莓

• 12.放入冰箱一晚上就可以食用啦~