炒馍花的做法

• 1.准备辅料：葱蒜和干辣椒丝

• 2.准备主料蔬菜：切成块或丁

• 3.揉馍花：用冷的馒头，因为冷的馒头比较酥

• 4.放适量油，把肉片或丝炒至8成熟，加适量料酒，然后放入葱姜辅料

• 5.放入辅料翻炒后，便可放入蔬菜丁，翻炒至九成熟，并加入盐，蚝油等调料！

• 6.倒入揉好的馍花，同时转小火翻炒2分钟后即可出锅。