虾:补肾壮阳
娃娃菜:清热解毒
1.去虾皮:准备好的虾去虾皮,清洗干净。
2.去虾线:将每只虾的鱼背和鱼肚2条虾线分别去掉,然后清洗干净。
3.焯水:将娃娃菜用水焯一下,捞出。
4.切菜:将娃娃菜去梗留叶并切碎。
5.切虾:将虾切成一小块一小块的。
6.放入辅食机:将切好的虾、娃娃菜和淀粉放入辅食机,搅拌。(我连续搅拌时间为3分钟,各位做个参考)
7.烧水:当锅中的水微微冒小泡时,将火关上,此时将虾肉泥揉成小丸子放入锅中。(揉的时候可以提前把手沾湿,这样就不会沾手了)
8.煮虾丸:所有虾丸入锅后,开大火,煮5分钟。
9.虾丸捞出晾凉,放入冰箱冷藏,3天内吃完。