香菇油菜的做法

• 1.将油菜摘好和香菇一起洗去浮灰浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水中10分钟

• 2.将油菜冲洗干净放入小盆中

• 3.把油菜切成小块放入小盆中待用

• 4.香菇冲洗干净后去蒂

• 5.把香菇切成小条放入碗中待用

• 6.锅中倒入适量清水 水开后放入香菇焯水

• 7.将焯好的香菇捞出攥去水分放入碗中待用

• 8.把葱切成葱花 蒜切成蒜粒都放入碗中待用

• 9.锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入葱 蒜 花椒粉翻炒均匀

• 10.加入香菇翻炒

• 11.将盐 糖 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中翻炒均匀

• 12.加入油菜

• 13.翻炒均匀至菜色变深

• 14.盛入盘中 开吃吧