用料：
- 金针菇 半斤
- 清水 小半锅
- 香油 适量
- 胡椒粉 少许
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 食醋 适量
- 小米辣 四个
- 葱叶 适量
- 大蒜 三瓣
- 花椒油 适量
小贴士：
大冬天的我就没过凉水了直接热拌
做法：
- 1. 金针菇洗净控干水分
- 2. 小半锅清水烧开
- 3. 下金针菇焯熟
- 4. 控干水分装盘
- 5. 准备好小米辣 葱叶 大蒜
- 6. 小米辣 葱叶 大蒜切细装碗里
- 7. 再把醋 生抽 胡椒粉 食醋 白糖 香油 花椒油放入碗里拌匀
- 8. 把调好的汁淋在金针菇上面
- 9. 拌匀开吃
大冬天的我就没过凉水了直接热拌