可乐翅根的做法

• 1.将鸡翅根洗净 锅中倒入适量清水 水开后放入鸡翅根焯水

• 2.将焯好的鸡翅根放入碗中待用

• 3.葱去皮洗净切成葱花放入碗中待用

• 4.将盐 料酒 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁待用

• 5.锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入鸡翅根翻炒至微微变色

• 6.加入葱花和花椒粉翻炒

• 7.加入料汁翻炒均匀

• 8.加入适量可乐 可乐量为末过鸡翅根2/3位置即可

• 9.大火烧开后转中小火烧至汤汁粘稠 再转大火收汁

• 10.收到汤汁粘稠即可盛入盘中享用啦