手擀面的做法

• 1.将面粉活成絮状。

• 2.揉成面团，稍硬点，然后醒发20分钟。

• 3.20分钟后再把面揉成光滑的面团

• 4.放案板上擀成自己喜欢的厚度，一边擀一边加入面粉，以免粘连。

• 5.折成扇形

• 6.切成条，撒上面粉，请忽略我的刀工。

• 7.这样好吃的手擀面就基本完成了，可以煮了做炸酱面，还可以煮了半熟加入油做炒面，做混汤放点菜叶，反正想怎么吃亲自己说的算。