用料：
- 艾草 适量（三斤粉，生艾草一桶）
- 糯米粉 2斤
- 粘米粉 1斤
- 腊肉 适量
- 藠头（长得像蒜，味道很香！） 适量
- 油炸豆腐 适量
做法：
- 1. 采摘艾草。
- 2. 清洗。
- 3. 藠头叶和茎分开切。
- 4. 腊肉肥瘦分开。
- 5. 先把肥肉下锅炸 出油出香味时，把藠头的茎加进去翻炒，再把油豆腐放进去，最后放藠头的叶子。喜欢辣的可以加些辣椒，（有些忘记拍照片了！）
- 6. 先把水烧开，往里面放一点小苏打，再把艾草慢慢放进去。一直煮至艾草茎变软捞起控干水。
- 7. 把煮好的艾草放在准备好的米粉上，趁热和面。（这个时候的艾草很嫩，可以直接和粉。）
- 8. 和粉时用力点，才会更好吃！
- 9. 把陷放入面里像饺子一样包起来，再放入锅里用大火蒸15分钟。
- 10. 出锅啦！
- 11. 咬一口，香味四溢。