香哈网>菜谱大全>炒花甲
炒花甲
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
炒花甲的做法
![炒花甲的做法图解1]()
1.让花甲吐沙，吐干净(或者烫开水开嘴后把沙洗掉)
![炒花甲的做法图解2]()
2.葱姜蒜辣椒洗净
![炒花甲的做法图解3]()
3.切丝，淀粉加水还有酱油耗油鸡精调制好备用
![炒花甲的做法图解4]()
4.锅里加油烧热，加入姜蒜辣椒爆香
![炒花甲的做法图解5]()
5.放入花甲（要开嘴哦）
![炒花甲的做法图解6]()
6.加入葱和之前调制好的淀粉水
![炒花甲的做法图解7]()
7.继续翻炒至收汁（汤汁变浓稠黏挂在花甲上）
![炒花甲的做法图解8]()
8.收汁起锅装盘
小贴士
怕花甲不开嘴，先去用沸水烫开再炒更好。
炒花甲的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.让花甲吐沙，吐干净(或者烫开水开嘴后把沙洗掉)
2.葱姜蒜辣椒洗净
3.切丝，淀粉加水还有酱油耗油鸡精调制好备用
4.锅里加油烧热，加入姜蒜辣椒爆香
5.放入花甲（要开嘴哦）
6.加入葱和之前调制好的淀粉水
7.继续翻炒至收汁（汤汁变浓稠黏挂在花甲上）
8.收汁起锅装盘
怕花甲不开嘴，先去用沸水烫开再炒更好。
