大米锅巴的做法

• 1.先来个成品图。

• 2.米饭放凉，加大米粉，盐。

• 3.揉匀。大米粉量根据米饭软硬决定，能揉成稍微硬一点米饭团就行。

• 4.取一块擀成薄片，切块。

• 5.油锅五六成热炸制。中火即可。

• 6.两面有点发黄色，声音清脆，就可以了。

• 7.捞出控油。

• 8.倒入容器里，提前铺好厨房纸。

• 9.撒孜然粉，椒盐。喜欢吃辣可以再撒辣椒粉。

• 10.美味健康的大米锅巴好好享用吧。