花生牛轧糖的做法

• 1.成品图

• 2.花生米在烤箱中上下火160度烤15分钟左右（红衣开口，有香味）取出，冷却后去掉红衣，装进塑料袋用擀面杖弄成半粒

• 3.准备好所有原材料

• 4.黄油放入不沾锅中小火化开

• 5.黄油化完后放入棉花糖，用硅胶铲搅拌至融化

• 6.加入奶粉搅拌

• 7.待奶粉和棉花糖融在一起后分批放入花生搅拌均匀

• 8.快速将糖放入垫有油纸的烤盘中，用缠了保鲜膜的擀面杖赶成型

• 9.切成宽度适当的长条

• 10.再切成小块

• 11.给糖块穿上内衣（糯米纸）和漂亮的外衣（糖纸），牛轧糖就做好了