蚝油西生菜的做法

• 1.将西生菜一片一片剥开洗去浮灰 浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水中10分钟

• 2.将西生菜冲洗干净后撕成小块放入小盆中待用

• 3.蒜去皮洗净

• 4.把蒜切成蒜粒放入碗中待用

• 5.锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入蒜翻炒出蒜香味

• 6.将盐 糖 蚝油 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中

• 7.汤汁粘稠时加入西生菜翻炒均匀

• 8.将西生菜盛入盘中 把汤汁倒在西生菜上即可