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  • 用料:

  • 鸡蛋  9
  • 半济堂卤肉料  一勺
  •  一勺

小贴士:

禁忌卤蛋用铁锅,半济堂的卤蛋料是纯天然绿色无添加剂调香料。但是调料与铁锅(生铁锅)变黑。

做法:

  • 1. 凉水下鸡蛋
  • 2. 半济堂卤肉料一勺、盐一勺(根据个人口味适量增减
  • 3. 水煮开关小火煮,把鸡蛋皮敲出裂痕,好入味,再焖煮20分钟
  • 4. 煮好后盛在碗里,加盖,24小时后味道更佳
  • 5. 健康绿色无添加剂的卤蛋出炉啦