肉末海参的做法

• 1.干海参提前泡发好。

• 2.肉末备用。

• 3.锅里加适量的油至7分热。

• 4.加入蒜、葱花爆锅至香。

• 5.加入肉末，加料酒、生抽大火翻炒！

• 6.加耗油提鲜。

• 7.大火翻炒，待肉末肥肉脂香与酱料融为一体。

• 8.加入海参，加适量的盐大火翻炒。

• 9.香软嫩滑的Q弹肉末海参就做好了。