肥牛番茄意面的做法

• 1.打开肥牛片 取12片留用

• 2.锅中倒入适量清水 水开后倒入肥牛片焯水

• 3.将焯好的肥牛片捞出

• 4.把肥牛片切成小片放入碗中待用

• 5.西红柿洗净

• 6.去掉西红柿外皮

• 7.将西红柿切成小块放入碗中待用

• 8.蒜去皮洗净

• 9.把蒜切成蒜粒放入碗中待用

• 10.将盐 糖 料酒 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁待用

• 11.准备好黄油

• 12.锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入西红柿

• 13.在西红柿中加入糖和少许清水 水开后转小火熬至粘稠

• 14.将西红柿盛到碗中待用

• 15.锅中加入黄油 搅拌黄油至完全融化

• 16.放入肥牛片翻炒至微微上色

• 17.加入蒜粒翻炒

• 18.倒入碗汁继续翻炒

• 19.加入西红柿

• 20.翻炒均匀即成酱料

• 21.另起锅倒入适量清水 水开后下入意面煮熟

• 22.煮熟后将意面盛入盘中 加入酱料 撒少许白芝麻即可