打印
  • 用料:

  • 黄骨鱼  2条
  • 蒜头  大半个
  • 小葱  2根
  • 花生油  3勺
  • 料酒  3勺
  •  适量

做法:

  • 1. 黄骨鱼洗净,背部均匀切断,肚子连接。将盐和料酒化在碗里,均匀涂抹在鱼身上,里面也要摸上。腌10分钟
  • 2. 腌的时候准备辅料,奖蒜头,小葱切沫。黄骨鱼腌好之后,上层撒上蒜末,
  • 3. 将备好的黄骨鱼码入烧开水的蒸锅, 蒸5分钟,关火焖2分钟,就可以出锅啦!
  • 4. 撒上葱花,提鲜,提颜色,开吃!