清蒸蒜香排骨的做法

• 1.排骨砍件，用流动的水泡15分钟瀘干水份，用厨房纸吸干水。

• 2.把蒜蓉用油炸至微黄。

• 3.把炸好的蒜蓉和油倒进生蒜蓉碗中，加入鸡粉，白糖，盐，花生酱，和匀。

• 4.然后用以上的蒜蓉料拌匀排骨，加入生粉拌匀，腌制十分钟。

• 5.水开，大火蒸9至10分钟。

• 6.清爽嫩滑的清蒸排骨出锅咯开吃吧