胡萝卜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.成品图
2.虾仁洗净剁碎,放料酒腌制五分钟。
3.胡萝卜,大肉切粒,放剁碎的虾仁和玉米粒。
4.盐,胡椒粉,鸡粉 调味拌匀。
5.盆里先放一百克虾饺粉。
6.水烧开立即倒入开水,拌匀。
7.再放150克虾饺粉。
8.揉成光滑的面团。静置五分钟。
9.面团揉成长条,切成等份的小剂子。
10.擀好饺皮,用四张饺皮叠放。
11.饺子皮上放馅料,不要太多。
12.饺子皮对折
13.从一头卷起
14.卷好成玫瑰花
15.依次做好所有的玫瑰花,水烧开,篦子上铺油纸,蒸七八分钟就好了。
16.蒸好出锅摆盘。
17.赏心悦目的玫瑰鲜虾饺。
虾饺粉用刚烧的开水烫熟,分两次加入虾饺粉,馅料可以放自己喜欢的,篦子上铺油纸防粘。