斋丸(萝卜丸）的做法

• 1.把萝卜去皮抽短丝。

• 2.加盐，揉匀，放置约一个小时。

• 3.稍微拧压，倒掉水分，加入花生，香菇。花生，香菇喜欢可以多放。

• 4.加入地瓜粉，再搅拌均匀，要让萝卜丝上附有地瓜粉。

• 5.用手抓成团，整圆，上蒸锅，大火蒸20分钟左右。

• 6.整完，放冷，可以切片，加葱蒜，炒成菜。