小猪馒头的做法

• 1.面粉里加入酵母粉，泡打粉，白糖。温水和面揉匀面团，稍微硬一点蒸馒头更好。盖保鲜膜或锅盖醒发30-60分钟。

• 2.醒发好了。

• 3.里面都是这样的蜂窝状就是醒发很好了。

• 4.揉面要这样叠着揉匀，蒸馒头效果更好。这种方法不会把发面揉死。面点老师教的啊。

• 5.把面团做成相等大小面剂。揉圆。跟蒸普通馒头一样。

• 6.香肠切圆形做猪嘴，切三角形做耳朵，红豆做眼睛。

• 7.在馒头坯上放好耳朵，嘴巴，眼睛。做嘴巴的香肠可以用牙签挖俩洞洞，做猪鼻孔。直接放不太容易粘上，可以先用牙签把嘴巴位置轻轻扎几下，再放嘴巴就可以了。

• 8.做好的小猪。

• 9.蒸锅冷水蒸30分钟，关火闷三五分钟就可以了。

• 10.可爱的小猪馒头。

• 11.你也来试试吧。