酥炸鲮鱼丸的做法

做法：

• 1. 鲮鱼胶加入适量葱花，拌匀后逐个挤出，粘上面包糠。
• 2. 中火烧油，将鱼丸炸熟。
• 3. 滤干油。
• 4. 装盘。