甜醋猪脚的做法

做法：

• 1. 猪脚焯水洗净
• 2. 鸡蛋煮熟，水开，中小火煮8分钟就可以了
• 3. 姜刮皮洗净拍碎
• 4. 猪脚姜干煸至出现香味
• 5. 放入烧干水的砂锅，大火烧滚，之后转小火，煲至猪脚软绵（这个火候主要看个人喜好硬还是软）