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  • 用料:

  • 茄子  四个
  •  适量
  • 蚝油  少许
  • 花椒面  少许
  •  适量
  • 料酒  少许
  • 鸡精  少许
  • 葱姜蒜  少许

做法:

  • 1. 茄子洗净
  • 2. 改刀
  • 3. 最好用清水浸泡一会
  • 4. 准备好葱姜蒜
  • 5. 葱姜蒜爆锅
  • 6. 放入泡好的茄条,大火翻炒
  • 7. 待炒软后,各种调料加入,少添加点水,炖五分钟左右就可以了
  • 8. 香喷喷的五香茄条就做好了