鸡翅:保护神经系统
1.购买合适的鸡中翅鸡翅过水煮开3分钟煮好后冷水过滤
2. 用料酒 生抽 盐 香精 葱段 生姜 大蒜 胡椒 腌制25分钟(腌制的时间越久越入味)
3.锅中放入食用油 放入姜片 蒜片 翻炒提味放入鸡翅 煎至两面金黄
4.倒入可口可乐莫过鸡翅即可
5.盖上锅盖小火闷煮30分钟转大火收汁出锅
鸡翅过滤时改刀 用牙签在肉厚的地方扎点小洞容易入味
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