八宝菜的做法

• 1.干黄花菜泡发，洗净备用

• 2.白萝卜干泡发，洗净备用

• 3.胡萝卜干泡发，洗净备用

• 4.豆皮切丝热水焯2分钟

• 5.干木耳泡发热水焯2分钟，切丝备用

• 6.香菇热水焯2分钟，切丝备用

• 7.甜姜切丝备用

• 8.酱黄瓜切丝备用

• 9.热锅，倒入适量色拉油

• 10.分别倒入切好的菜丝，每种菜丝煸炒2分钟左右，加少许盐装入盆中

• 11.再将所有炒好的菜丝重新倒入锅中开小火翻炒调均

• 12.年菜八宝菜做好了

• 13.装盘上桌享用