肉松面包卷

肉松面包卷
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健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 300克
中粉 100克
酵母 6克
温水 100克
2克

肉松面包卷的做法

  • 肉松面包卷的做法图解1

    1.肉松面包卷配黑米芋圆,完美的早餐!

  • 肉松面包卷的做法图解2

    2.材料 倒入面包机里,酵母放中间按和面程序 45分钟,温水缓缓倒入。和面结束然后发酵一小时,手沾点面粉戳个洞试一下 不回缩就是发酵好 拉

  • 肉松面包卷的做法图解3

    3.取出排气揉圆。

  • 肉松面包卷的做法图解4

    4.擀压成和烤盘差不多大小的薄面饼放入铺了油纸的烤盘中

  • 肉松面包卷的做法图解5

    5.涂上一层蛋液,撒上葱花,放入预热好的烤箱烤

  • 肉松面包卷的做法图解6

    6.出炉倒扣晾至手温,反过来,涂一层沙拉酱撒一些肉松,擀面杖和油纸配合将面包卷起,油纸二段收紧,将 要卷放入冰箱定型半小时以上,拿出来切成想要的大小,二个盘子里分别放上沙拉酱和肉松,将切好段的面包卷两头沾上沙拉酱再沾上肉松就好了

  • 肉松面包卷的做法图解7

    7.35*25的烤盘,此分量大概做了六七个(以长头往是卷)

小贴士

1,饼要擀的薄一点,均匀点,否则烤不出来太厚不好卷
2,38升烤箱35*25的烤盘,其它升烤箱分量按百分比换算下

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肉松面包卷的家常做法

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