油泼面的做法

做法：

• 1. 面粉加少许盐，温水和成面团，盖保鲜膜醒20分钟
• 2. 面团揉成长条，擀成片状
• 3. 将面片两面刷油，切成均匀的小条
• 4. 将面放在容器里，盖上保鲜袋，放冰箱里冷藏一小时
• 5. 将面从冰箱取出，稍微擀一下
• 6. 可以扯面啦，轻轻一扯，很长不断哦
• 7. 水烧开，一根一根下锅，出锅后放辣椒面，蒜末，盐，生抽，浇热油，放点香菜
• 8. 可以开动啦，很美味哦