油泼面的做法

• 1.面粉加少许盐，温水和成面团，盖保鲜膜醒20分钟

• 2.面团揉成长条，擀成片状

• 3.将面片两面刷油，切成均匀的小条

• 4.将面放在容器里，盖上保鲜袋，放冰箱里冷藏一小时

• 5.将面从冰箱取出，稍微擀一下

• 6.可以扯面啦，轻轻一扯，很长不断哦

• 7.水烧开，一根一根下锅，出锅后放辣椒面，蒜末，盐，生抽，浇热油，放点香菜

• 8.可以开动啦，很美味哦