用料：
- 鸡蛋 6个
- 面粉 50克
- 牛奶 40克
- 白糖 50克
- 菜籽油 50毫升
小贴士：
搅拌蛋清一定得有电动打蛋器，今天手动用筷子搅拌的，感觉快残了
做法：
- 1. 准备一小碗面粉，大约50克左右。
- 2. 准备6颗鸡蛋
- 3. 准备好牛奶和白糖
- 4. 分离蛋清和蛋黄
- 5. 分离后的蛋黄和蛋清单独存放
- 6. 将蛋黄顺时针搅拌均匀，并加入白糖20克，再顺时针方向搅拌均匀
- 7. 在搅拌好的蛋黄液中加入50毫升菜籽油，并接着搅拌
- 8. 在搅拌均匀之后的蛋黄中，倒入过筛后的面粉50克，均匀搅拌，直至完全稀释
- 9. 加入面粉后，再加入50克纯牛奶，依旧搅拌
- 10. 在蛋清中加入30克白糖，开始搅拌，直至蛋清变为白色的奶油状，将搅拌好的蛋清分为两份，一份先倒入蛋黄中，上下搅拌十分钟后再加入剩下的一份蛋清，仍旧开始搅拌
- 11. 在电饭煲中刷入油，防止粘锅，并预热两分钟，再将搅拌均匀的蛋清和蛋黄倒入锅中，按下煮饭键40分钟，再保温20分钟
- 12. 最后蛋糕就出锅啦
- 13. 虽然没有很蓬松，但是味道还不错哦