电饭煲蛋糕的做法

• 1.准备一小碗面粉，大约50克左右。

• 2.准备6颗鸡蛋

• 3.准备好牛奶和白糖

• 4.分离蛋清和蛋黄

• 5.分离后的蛋黄和蛋清单独存放

• 6.将蛋黄顺时针搅拌均匀，并加入白糖20克，再顺时针方向搅拌均匀

• 7.在搅拌好的蛋黄液中加入50毫升菜籽油，并接着搅拌

• 8.在搅拌均匀之后的蛋黄中，倒入过筛后的面粉50克，均匀搅拌，直至完全稀释

• 9.加入面粉后，再加入50克纯牛奶，依旧搅拌

• 10.在蛋清中加入30克白糖，开始搅拌，直至蛋清变为白色的奶油状，将搅拌好的蛋清分为两份，一份先倒入蛋黄中，上下搅拌十分钟后再加入剩下的一份蛋清，仍旧开始搅拌

• 11.在电饭煲中刷入油，防止粘锅，并预热两分钟，再将搅拌均匀的蛋清和蛋黄倒入锅中，按下煮饭键40分钟，再保温20分钟

• 12.最后蛋糕就出锅啦

• 13.虽然没有很蓬松，但是味道还不错哦