枣花馍（造型步骤）的做法

• 1.取一小块面团擀成厚度均匀的圆片，一分为四。

• 2.用叉子在直角处压出纹路，可以在案板上潵少许面粉防止压花处粘在案板上。

• 3.另外两个边向中心卷起，可沾少许水涂在中心处起黏连作用。

• 4.依次卷好四个花瓣，如下图左右并排放在一起。筷子放于下图箭头处，即花瓣重叠处的中间。

• 5.夹紧筷子，一朵美丽的花就出现了。

• 6.在花的中心按压上一颗大枣，美丽的枣花馍就完成了。

• 7.全部做好后，静置二次发酵，就可以上笼蒸了。