青椒:温中散寒 红椒:开胃、消食 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.将牛肉切成丝
2.将切好的牛肉放入碗里,加入适量的姜丝、盐、酱油、料酒、耗油、淀粉搅拌均匀,腌制十分钟
3.将青椒切丝
4.将红椒切丝
5.将姜切丝
6.等锅里油热后,放入牛肉翻炒
7.放入青椒翻炒
8.再放入红椒翻炒
9.翻炒均匀后,加入盐翻炒
10.关火后,装盘
11.成品图
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