土耳其鱿鱼筒酿饭

土耳其鱿鱼筒酿饭
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作者:玫姐厨房

健康功效

糯米:养胃

食材用料

鲜鱿鱼 2个
酷克100土耳其烤肉料 1/3袋
耗油,生抽,料酒,盐 适量

土耳其鱿鱼筒酿饭的做法

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解1

    1.先上张馋人的成品图

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解2

    2.准备食材

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解3

    3.鲜鱿鱼处理干净,用开水焯一下(3~4秒),立即捞出,沥干水份。

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解4

    4.取一大碗加入酷克100土耳其烤肉料,耗油,生抽及少许水调汁,放入鱿鱼腌制30分钟。

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解5

    5.等待腌制鱿鱼时,将胡萝卜和香菇洗净切成小粒,锅中加少许油爆炒,加入少许耗油和盐。

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解6

    6.再在锅中加入以煮好的糯米大米饭。

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解7

    7.煸炒均匀后放入碗中。

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解8

    8.用小勺将炒好的饭,塞入鱿鱼中并压实

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解9

    9.装好后放入烤盘上,将腌鱿鱼的调汁刷在鱿鱼上。

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解10

    10.放入烤箱,烤箱温度200度,烤15~20分钟。

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解11

    11.在烤制过程中,刷二次烤肉汁。

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解12

    12.香喷喷的土耳其鱿鱼酿饭上桌了

  • 土耳其鱿鱼筒酿饭的做法图解13

    13.切成宽条,开吃吧

小贴士

1.鲜鱿鱼用开水焯一下 时间一定要短。
2.加入的米饭一定要压实,不然烤熟后切的时候米粒就会很松散不成形。
3.鱿鱼在烤箱的烤制时间根据鱿鱼的大小决定,我的鱿鱼比较小, 烤了15~16分钟。

本菜谱由玫姐厨房上传

土耳其鱿鱼筒酿饭的家常做法

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