卡通萌萌包的做法

做法：

• 1. 菠菜洗干净榨汁。
• 2. 菠菜汁和牛奶各放入5克干酵母，适量糖。
• 3. 拌匀后放置15分钟。
• 4. 揉至表面光滑。
• 5. 温暖出发酵至两倍大。
• 6. 按大小分切好。
• 7. 手压圆。
• 8. 擀成椭圆形，绿色比白色小些。
• 9. 绿色叠白色上面。
• 10. 分切出耳朵，卷点奶黄馅，从下往上卷至耳朵压线处。
• 11. 左右手各往后翻，粘合好，整出白色小脸蛋，再贴上两颗红豆做眼睛，整理下耳朵，萌萌哒的小兔子就做好了。
• 12. 接下来做豌豆奶黄包，一片绿色豌豆荚面皮配三个白色豌豆面皮，各自称重，三颗白豌豆面皮加上奶黄馅重量等于一片绿色豌豆荚面皮重量即可。
• 13. 搓好奶黄馅成圆。
• 14. 包入白色豌豆皮。
• 15. 豌豆荚面皮擀圆对折，用碗碟边缘切出小圆，注意大小，太大包不住豌豆的，我边切边比照切了三次，大小才格式。
• 16. 白色豌豆籽粘合面朝上。
• 17. 边缘包好。
• 18. 翻过来整型，很逼真吧。
• 19. 可画点鼻子眼睛做装饰，这次买的奶黄馅特别好，不油腻。