黄油:低蛋白质
1.准备食材。忘了拍黑芝麻。大枣切碎。熟花生米压碎。
2.黄油放不粘锅,小火融化。
3.黄油化了,放入棉花糖。
4.用硅胶刮刀翻炒。
5.棉花糖融化后倒入奶粉。
6.放入大枣碎,花生碎放入翻炒。
7.再放入黑芝麻。翻炒均匀,全程小火。
8.炒匀关火。
9.取出倒入油纸上。用硅胶刮刀压平。
10.再用擀面杖擀平。
11.整理好四边。放凉30-40分钟左右。
12.切块。
13.做好的牛轧糖。
14.糯米纸包好。再用糖纸包装。
15.先把一头拧紧。
16.两头都拧紧就行了。
17.香甜的牛轧糖。
18.包装好了,可以送亲友了。
全程小火,避免糊锅。必须用不粘锅才好。
里面食材可以根据喜好随意添加。