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酱猪蹄
健康功效
花椒:维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、散寒
酱猪蹄的做法
![酱猪蹄的做法图解1]()
1.将猪蹄与凉水一起入锅，水烧开后三分钟将猪蹄捞出
![酱猪蹄的做法图解2]()
2.葱姜蒜少许，还有八角花椒大料
![酱猪蹄的做法图解3]()
3.将冰糖和油一起炒，炒成红色，放入上述配料
![酱猪蹄的做法图解4]()
4.将猪蹄倒入锅中上色
![酱猪蹄的做法图解5]()
5.放入炖锅加水，加盐，放几片山楂，为了不让肉煮烂，炖2个小时
![酱猪蹄的做法图解6]()
6.将猪蹄捞出，在锅中放入黄豆酱一起翻炒，加入少许水，大火炒，出锅即可
小贴士
放入几片山楂炖，可以不让肉煮烂
酱猪蹄的家常做法
（全部）
花椒:维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、散寒
1.将猪蹄与凉水一起入锅，水烧开后三分钟将猪蹄捞出
2.葱姜蒜少许，还有八角花椒大料
3.将冰糖和油一起炒，炒成红色，放入上述配料
4.将猪蹄倒入锅中上色
5.放入炖锅加水，加盐，放几片山楂，为了不让肉煮烂，炖2个小时
6.将猪蹄捞出，在锅中放入黄豆酱一起翻炒，加入少许水，大火炒，出锅即可
放入几片山楂炖，可以不让肉煮烂
