培根蛋炒饭

培根蛋炒饭
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作者:范存存

健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:养血
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

培根蛋炒饭的做法

  • 培根蛋炒饭的做法图解1

    1.葱一段冲洗干净

  • 培根蛋炒饭的做法图解2

    2.把葱切成葱花放入碗中待用

  • 培根蛋炒饭的做法图解3

    3.胡萝卜洗净后去皮 切一半留用

  • 培根蛋炒饭的做法图解4

    4.把青豆 玉米粒倒入碗中待用

  • 培根蛋炒饭的做法图解5

    5.锅中倒入适量水 烧开后把胡萝卜 青豆 玉米粒倒入焯熟

  • 培根蛋炒饭的做法图解6

    6.焯熟后盛出待用

  • 培根蛋炒饭的做法图解7

    7.鸡蛋打入碗中待用

  • 培根蛋炒饭的做法图解8

    8.培根切小块放入碗中待用

  • 培根蛋炒饭的做法图解9

    9.把盐 糖 料酒 海鲜酱油 蚝油调入碗中 加一点点清水调匀成料汁待用

  • 培根蛋炒饭的做法图解10

    10.盛出两碗米饭待用

  • 培根蛋炒饭的做法图解11

    11.锅烧热后加入适量植物油 油热后倒入蛋液

  • 培根蛋炒饭的做法图解12

    12.把蛋液翻炒成小块后盛出待用

  • 培根蛋炒饭的做法图解13

    13.锅中加一点点植物油 油热后放入培根 翻炒到微微上色

  • 培根蛋炒饭的做法图解14

    14.加入葱花翻炒均匀

  • 培根蛋炒饭的做法图解15

    15.把胡萝卜 青豆 玉米粒倒入翻炒均匀

  • 培根蛋炒饭的做法图解16

    16.把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀

  • 培根蛋炒饭的做法图解17

    17.米饭倒入继续翻炒均匀

  • 培根蛋炒饭的做法图解18

    18.倒入料汁翻炒

  • 培根蛋炒饭的做法图解19

    19.翻炒到没有结块 米饭粒粒分明即可

  • 培根蛋炒饭的做法图解20

    20.盛出 享用吧

小贴士

青豆虽然在超市可以买 但最好还是在青豆盛产的季节多买来一些 自己*取豆 存在冰箱冷冻层 随吃随取 味道更好呢

本菜谱由范存存上传

培根蛋炒饭的家常做法

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