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娃娃菜玉米饅頭的做法

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  • 用料:

  • 玉米饅頭  2个
  • 娃娃菜  2棵
  • 紅萝蔔  适量
  • 魚泉榨菜  半包
  • 紅辣椒  1隻
  • 香菇  5个
  • 橄欖油  4勺
  • 姜溶  适量
  • 紅葱頭  3粒
  • 百里香  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 花椒粉  适量
  •  适量
  • 花椒油  1勺
  • 酱油  1勺
  • 郫縣豆瓣醬  1勺

小贴士:

按个人口味,饅頭可煸香些!

做法:

  • 1. 切妥食材,香菇先泡水備用;
  • 2. 先煮娃娃菜片、红萝蔔片及香菇,约4成熟;
  • 3. 先煸紅葱頭、姜溶、紅萝蔔及香菇;
  • 4. 再下切好之娃娃菜;
  • 5. 再落玉米饅頭片;
  • 6. 再加郫縣豆瓣1勺;
  • 7. 煸炒一會加入榨菜和红椒,炒熟;
  • 8. 上碟。