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酱汁鸡蛋仔
健康功效
鸡蛋:润燥
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
酱汁鸡蛋仔的做法
![酱汁鸡蛋仔的做法图解1]()
1.把鸡蛋煮熟，剥壳，在鸡蛋上划三四道
![酱汁鸡蛋仔的做法图解2]()
2.热锅放少许油，把配料放进去翻炒，炒出味
![酱汁鸡蛋仔的做法图解3]()
3.加入一瓶啤酒
![酱汁鸡蛋仔的做法图解4]()
4.大火开煮，把鸡蛋放进去
![酱汁鸡蛋仔的做法图解5]()
5.加入大半勺酱油，料酒，盐，耗油
![酱汁鸡蛋仔的做法图解6]()
6.大火烧开，盖上锅盖，转中火，炖20分钟
![酱汁鸡蛋仔的做法图解7]()
7.最后大火收汁
![酱汁鸡蛋仔的做法图解8]()
8.撒上芝麻上盘
小贴士
芝麻可加可不加。在划鸡蛋时，不用划太深太大。
酱汁鸡蛋仔的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
1.把鸡蛋煮熟，剥壳，在鸡蛋上划三四道
2.热锅放少许油，把配料放进去翻炒，炒出味
3.加入一瓶啤酒
4.大火开煮，把鸡蛋放进去
5.加入大半勺酱油，料酒，盐，耗油
6.大火烧开，盖上锅盖，转中火，炖20分钟
7.最后大火收汁
8.撒上芝麻上盘
芝麻可加可不加。在划鸡蛋时，不用划太深太大。
