奶香紫薯包的做法

• 1.准备食材

• 2.紫薯切小块

• 3.辅食机蒸至软烂

• 4.倒出1/3部分冷却，留2/3

• 5.剩下的加入配方奶

• 6.搅拌成泥

• 7.如图，紫薯泥不要太稀了

• 8.紫薯泥冷却后加入酵母

• 9.拌匀后静置5分钟

• 10.倒入面粉，搅拌至絮状

• 11.揉成不粘手的面团

• 12.温暖处发酵2倍大（我是热水锅里快些）

• 13.这时候可以将一边蒸熟的紫薯块一点点加入配方奶

• 14.压成泥

• 15.搓成差不多大小的圆球

• 16.将发酵好的面团搓一会排出气体，擀成长条

• 17.切和紫薯馅相等数量，差不多大小的小剂子

• 18.将小剂子搓成圆球

• 19.用保鲜膜盖好搓好的圆球，以防风干

• 20.取一块面团球擀成薄薄的圆形皮

• 21.包上紫薯馅，收口搓球

• 22.收口朝下，所有的面粉团都好啦

• 23.随便取一个圆球切了几刀，做个特别的

• 24.放入温暖处二次发酵，20分钟后大火蒸10分钟，关火后再焖5分钟

• 25.蒸好关火后一定要盖着焖一会哦，不然容易塌了不成形

• 26.热腾腾的紫薯包出锅啦～早上加热即可

• 27.我和宝宝各吃了一个，看到她喜欢就满足啦