香辣鸡翅的做法

• 1.鸡翅清洗干净，在上面打花刀

• 2.冷水下锅加入姜葱片料酒大火煮然后捞出洗净

• 3.~锅内加入少许油，下鸡翅煎至两面黄捞出备用

• 4.~锅内热油，放入姜葱片，八角，辣椒，大蒜，香叶，花椒炒出料香味。
  ~加入生抽，料酒，老抽，耗油翻炒，再加入鸡翅翻炒
  ~加入清水，盐，味精盖上锅盖小火慢炖15分钟左右
  ~收汁，均匀搅拌即可。摆盘❤