脆皮酸奶的做法

• 1.备料

• 2.把酸奶倒入锅中

• 3.依次加入白糖，淀粉

• 4.搅拌均匀

• 5.坐锅，小火慢炒，这其间要一直翻炒，以免糊锅，炒到粘稠倒入溶器约2cm厚压平，冷却后放冰箱冷藏一小时（这一步忘拍照了）

• 6.切条

• 7.依次沾淀粉，蛋液，面包糠

• 8.沾好装盘略炸

• 9.油温六成下锅，炸至两面金黄捞出

• 10.装盘

• 11.摆拍

• 12.咬一口，齿颊留香

• 13.真好吃！