用料：
- 冬瓜 2000克
- 紫薯 1000克
- 鸡蛋 1000克
- 白糖 少许
- 食用油 少许
小贴士：
鸡蛋开口时朝小头那头开，煮熟后大头那边摆盘时可以平稳的放着。
做法：
- 1. 净冬瓜雕刻好，将蒸熟的紫薯炒成碎茸，生鸡蛋的顶上开个口，再把紫薯碎茸搓成圆圆的放进鸡蛋里备用
- 2. 蛋黄液搅散，再将紫薯碎茸放进冬瓜圈里，紫薯表面压平整后，在用小工具压几个圆坑，小勺子舀蛋液时，一定要等勺子不滴蛋液才行。
- 3. 等到勺子不滴蛋液时，才能将蛋液放进圆坑里，如图操作圆坑里装满蛋液，冬瓜的边缘都淋上蛋液，多个角度的效果图还可以。
- 4. 冬瓜上挂满蛋液后蒸熟备用，蒸熟的紫薯肉末馅鸡蛋去壳，摆放在冬瓜圈的旁边，多角度的效果图来几张，味道基本就是甜甜的。