水晶虾饺

水晶虾饺
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健康功效

胡萝卜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

虾饺粉 250克
玉米粒 适量
大肉 200克
开水 200克
适量
鸡粉 适量

水晶虾饺的做法

  • 水晶虾饺的做法图解1

    1.成品图

  • 水晶虾饺的做法图解2

    2.虾仁洗净剁碎,放料酒腌制五分钟。

  • 水晶虾饺的做法图解3

    3.胡萝卜,大肉切粒,放玉米粒和剁好的虾仁。

  • 水晶虾饺的做法图解4

    4.放盐,胡椒粉,和鸡粉拌匀。

  • 水晶虾饺的做法图解5

    5.盆里先放200克虾饺粉。

  • 水晶虾饺的做法图解6

    6.水烧开立即到入虾饺粉里拌匀,汤熟虾饺粉。

  • 水晶虾饺的做法图解7

    7.再加150克虾饺粉。

  • 水晶虾饺的做法图解8

    8.用手揉成光滑的面团,静置五分钟。

  • 水晶虾饺的做法图解9

    9.揉好的面团搓长条,切成等份的小剂子。

  • 水晶虾饺的做法图解10

    10.用擀面杖擀皮,尽量薄点。

  • 水晶虾饺的做法图解11

    11.饺皮上放馅料。

  • 水晶虾饺的做法图解12

    12.包成自己想要的形状。

  • 水晶虾饺的做法图解13

    13.锅里加适量水烧开,篦子上铺油纸,放上虾饺。大火蒸五分钟。

  • 水晶虾饺的做法图解14

    14.蒸好出锅。

  • 水晶虾饺的做法图解15

    15.美美哒,摆拍。味道很美。

小贴士

虾饺粉一定要刚烧的开水烫皮子才好,可以放自己喜欢的馅料,蒸的时间三到五分钟为宜。没有油纸可用胡萝卜切片垫底也可以。

本菜谱由最远的星空上传

水晶虾饺的家常做法

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