金针菇土豆泥的做法

• 1.土豆叉丝，金针菇洗净。

• 2.土豆丝投好去掉淀粉，然后下锅焯一分钟，这样好炒。。金针菇不好烂，也焯会。

• 3.锅中加油，油热下葱花爆香。

• 4.然后将土豆丝和金针菇放锅中炒。。加入盐，十三香翻炒

• 5.最后放勺鸡精翻炒均匀即可。